Pauvre en glucides ou pauvre en graisses : le débat occupe la nutrition depuis des décennies. Une étude suivant près de 200 000 personnes pendant trente ans suggère qu’il passe à côté de l’essentiel. Deux régimes affichant la même composition en nutriments peuvent produire des effets opposés sur…
Origine de l’article : lire l’article original
