Ninja sort un nouveau four d’extérieur : l’Artisan. S’il peut évidemment cuire beaucoup de choses, il est surtout spécialisé dans la cuisson des pizzas et propose même des modes pré-programmés selon le style souhaité.
Avec l’Artisan, Ninja signe un très beau four à pizza. Compact et de bonne facture, il s’intègre facilement sur un plan de travail… extérieur, et non en intérieur. Soit. Sa porte vitrée, son éclairage intérieur et ses différents modes de cuisson facilitent grandement son utilisation. Sa chauffe est très rapide et très homogène. Elle est cependant trop puissante par moment et dépasse aisément les températures demandées. Outre ce petit impair, le Ninja Artisan permet de cuire de belles pizzas et offre aussi les possibilités d’enfourner des légumes et de griller des frites ou morceaux de viande, grâce à son panier airfyer. Bref, l’Artisan est un four bien séduisant.
Avec le Volt 2, Ooni signe un très beau four à pizza électrique. L’appareil grimpe jusqu’à 450 °C et offre une très bonne homogénéité de chauffe. Sa large pierre réfractaire permet de cuire de grandes pizzas, qu’elles soient napolitaines, new-yorkaises ou siciliennes. Pour s’y retrouver, les programmes de cuisson sont d’une grande aide, tout comme le mode pousse de pâte. Nous regrettons tout de même l’absence d’une pelle. Les détails haut de gamme du Ooni et son apparence séduisante finissent néanmoins par nous convaincre. C’est donc un oui pour cette nouvelle version du Volt.
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