Hydratation : ce qui compte ne serait pas seulement le volume bu, mais la composition de la boisson

Plusieurs études classent le lait devant l’eau sur un critère précis : la quantité de liquide encore présente dans l’organisme quelques heures après l’avoir bu. Le résultat est réel, mais il porte sur la récupération après un effort sportif, pas sur l’hydratation par forte chaleur. La nuance…